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几道非常有营养的家常美食,下饭又美味,对身体有好处

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马铃薯丝

配料:马铃薯,油,大蒜,生姜,料酒,酱油,盐,切碎的葱

实践

1,将土豆切丝在水中煮熟6成熟,取出备用。

2,将油放入锅中,下蒜,姜和香。

3,将土豆放入均匀翻炒。

4,将酒,酱油,盐和均匀翻炒。

最后,撒上葱花。

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蘑菇炖鸡块

配料:适量鸡肉,1小块瘦猪肉,3个红枣,5个蘑菇,1片生姜,水适量

做法:

1,鸡肉,瘦肉洗净,沥干水,香菇用水半小时,红枣洗净切块。

2.将2杯水放入电饭煲中。

3,将鸡块,瘦肉,蘑菇,红枣,生姜,(蜜枣)放入不锈钢盆中,放入水中,最后放入电热锅中,盖上盖子。

4,按下电饭煲的烹饪锅,煮至跳到保温锉中,即将内罐中的水煮沸,然后将盐取出,调味即可。

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腌鱼

四川酸菜一包红辣椒,香菜,胡椒,干辣椒,韭菜,生姜和鱼骨头。

做法:

1.先洗净鱼,开始切肉,然后将蛋清,面粉和备用物放入备用。

2,做酸腌鱼,当然,这是酸菜,切丝。

3,材料准备好了,你可以开始做饭,现在在油锅里加香辣椒。

4,然后加入干辣椒,小米辣,葱,姜和鱼骨头,鱼头。

5,然后加入约一升水煮汤。调整味道后,煮约十分钟左右。

6.将酸菜和鱼骨等成分?旁谂套由稀?

剩下的汤用先前腌制的鱼片煮熟。 (当鱼充满时火必须很大,否则会有涩味)

8.当鱼片煮熟后,即使将汤倒入酸菜底部的盘子里。用油将辣椒炒熟,然后倒在鱼上。

9.撒上胡椒和咸味腌鱼。

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葱油炸虾

材料:生姜2克,蒜末5克

酱料比例:盐1g,白糖1g,花雕酒/料酒5g,淀粉2g,水30g

做法:

1.鲜虾300g,加入盐3g和淀粉10g反复轻轻擦拭,去除虾的表面粘液,立即用清水冲洗。排干水后,加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2.切洋葱,生姜和大蒜。将1g盐,1g糖,5g花雕酒,2g淀粉和30g水调节成“酱”以备使用。加热炒锅,加入1汤匙(约10克)食用油。将腌好的虾糊在这样的锅里。

3.将虾炒至虾变色,加入生姜和一半量的蒜末。注意:煎至变色(约7分钟煮熟)。此时不要搅拌,果汁会变浑浊。果汁变得浓稠和明亮后,加入洋葱和另一半的蒜末。均匀搅拌均匀,然后平底锅。

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马铃薯丝

配料:马铃薯,油,大蒜,生姜,料酒,酱油,盐,切碎的葱

实践

1,将土豆切丝在水中煮熟6成熟,取出备用。

2,将油放入锅中,下蒜,姜和香。

3,将土豆放入均匀翻炒。

4,将酒,酱油,盐和均匀翻炒。

最后,撒上葱花。

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蘑菇炖鸡块

配料:适量鸡肉,1小块瘦猪肉,3个红枣,5个蘑菇,1片生姜,水适量

做法:

1,鸡肉,瘦肉洗净,沥干水,香菇用水半小时,红枣洗净切块。

2.将2杯水放入电饭煲中。

3,将鸡块,瘦肉,蘑菇,红枣,生姜,(蜜枣)放入不锈钢盆中,放入水中,最后放入电热锅中,盖上盖子。

4,按下电饭煲的烹饪锅,煮至跳到保温锉中,即将内罐中的水煮沸,然后将盐取出,调味即可。

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腌鱼

四川酸菜一包红辣椒,香菜,胡椒,干辣椒,韭菜,生姜和鱼骨头。

做法:

1.先洗净鱼,开始切肉,然后将蛋清,面粉和备用物放入备用。

2,做酸腌鱼,当然,这是酸菜,切丝。

3,材料准备好了,你可以开始做饭,现在在油锅里加香辣椒。

4,然后加入干辣椒,小米辣,葱,姜和鱼骨头,鱼头。

5,然后加入约一升水煮汤。调整味道后,煮约十分钟左右。

6.将酸菜和鱼骨等成分放在盘子上。

剩下的汤用先前腌制的鱼片煮熟。 (当鱼充满时火必须很大,否则会有涩味)

8.当鱼片煮熟后,即使将汤倒入酸菜底部的盘子里。用油将辣椒炒熟,然后倒在鱼上。

9.撒上胡椒和咸味腌鱼。

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葱油炸虾

材料:生姜2克,蒜末5克

酱料比例:盐1g,白糖1g,花雕酒/料酒5g,淀粉2g,水30g

做法:

1.鲜虾300g,加入盐3g和淀粉10g反复轻轻擦拭,去除虾的表面粘液,立即用清水冲洗。排干水后,加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2.切洋葱,生姜和大蒜。将1g盐,1g糖,5g花雕酒,2g淀粉和30g水调节成“酱”以备使用。加热炒锅,加入1汤匙(约10克)食用油。将腌好的虾糊在这样的锅里。

3.将虾炒至虾变色,加入生姜和一半量的蒜末。注意:煎至变色(约7分钟煮熟)。此时不要搅拌,果汁会变浑浊。果汁变得浓稠和明亮后,加入洋葱和另一半的蒜末。均匀搅拌均匀,然后平底锅。

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马铃薯丝

配料:马铃薯,油,大蒜,生姜,料酒,酱油,盐,切碎的葱

实践

1,将土豆切丝在水中煮熟6成熟,取出备用。

2,将油放入锅中,下蒜,姜和香。

3,将土豆放入均匀翻炒。

4,将酒,酱油,盐和均匀翻炒。

最后,撒上葱花。

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蘑菇炖鸡块

配料:适量鸡肉,1小块瘦猪肉,3个红枣,5个蘑菇,1片生姜,水适量

做法:

1,鸡肉,瘦肉洗净,沥干水,香菇用水半小时,红枣洗净切块。

2.将2杯水放入电饭煲中。

3,将鸡块,瘦肉,蘑菇,红枣,生姜,(蜜枣)放入不锈钢盆中,放入水中,最后放入电热锅中,盖上盖子。

4,按下电饭煲的烹饪锅,煮至跳到保温锉中,即将内罐中的水煮沸,然后将盐取出,调味即可。

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腌鱼

四川酸菜一包红辣椒,香菜,胡椒,干辣椒,韭菜,生姜和鱼骨头。

做法:

1.先洗净鱼,开始切肉,然后将蛋清,面粉和备用物放入备用。

2,做酸腌鱼,当然,这是酸菜,切丝。

3,材料准备好了,你可以开始做饭,现在在油锅里加香辣椒。

4,然后加入干辣椒,小米辣,葱,姜和鱼骨头,鱼头。

5,然后加入约一升水煮汤。调整味道后,煮约十分钟左右。

6.盘子上的酸菜,鱼骨头和其他成分。

剩下的汤用以前盐渍的鱼片煮沸。 (当提供鱼片时,火势必须很高,否则会有腥味。)

8.煮鱼片时,将汤倒入泡菜底板。用强油炒辣椒,然后在鱼上晒干。

9.撒上胡椒粉和一盘酸菜鱼。

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炒葱仁炒虾仁

主料:生姜粉2g,大蒜粉5g

酱油比例:盐1g,白糖1g,酒5g,淀粉2g,清水30g

做法:

1.鲜虾300g,反复加入盐3G和淀粉10g,轻轻擦拭,用清水冲洗后立即擦去虾的表面粘液。排出水,然后加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2.切青葱,生姜和大蒜。盐1g,白糖1g,酿酒5g,淀粉2g,清水30g入“酱”备用。加热煎锅,加入1汤匙食用油(约10克)。将盐渍虾放入这样的平底锅中煎炸。

3.将虾两面煎至变色。然后加入生姜和大蒜一半。注意:并煎至变色(约7分钟)。此时不要一直搅拌,酱汁会变浑浊。当酱汁变得更浓和更亮时,加入洋葱和另一半的大蒜粉。均匀搅拌均匀,放入锅中。

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马铃薯丝

配料:马铃薯,油,大蒜,生姜,料酒,酱油,盐,切碎的葱

实践

1,将土豆切丝在水中煮熟6成熟,取出备用。

2,将油放入锅中,下蒜,姜和香。

3,将土豆放入均匀翻炒。

4,将酒,酱油,盐和均匀翻炒。

最后,撒上葱花。

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蘑菇炖鸡块

配料:适量鸡肉,1小块瘦猪肉,3个红枣,5个蘑菇,1片生姜,水适量

做法:

1,鸡肉,瘦肉洗净,沥干水,香菇用水半小时,红枣洗净切块。

2.将2杯水放入电饭煲中。

3,将鸡块,瘦肉,蘑菇,红枣,生姜,(蜜枣)放入不锈钢盆中,放入水中,最后放入电热锅中,盖上盖子。

4,按下电饭煲的烹饪锅,煮至跳到保温锉中,即将内罐中的水煮沸,然后将盐取出,调味即可。

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腌鱼

四川酸菜一包红辣椒,香菜,胡椒,干辣椒,韭菜,生姜和鱼骨头。

做法:

1.先洗净鱼,开始切肉,然后将蛋清,面粉和备用物放入备用。

2,做酸腌鱼,当然,这是酸菜,切丝。

3,材料准备好了,你可以开始做饭,现在在油锅里加香辣椒。

4,然后加入干辣椒,小米辣,葱,姜和鱼骨头,鱼头。

5,然后加入约一升水煮汤。调整味道后,煮约十分钟左右。

6.将酸菜和鱼骨等成分放在盘子上。

剩下的汤用先前腌制的鱼片煮熟。 (当鱼充满时火必须很大,否则会有涩味)

8.当鱼片煮熟后,即使将汤倒入酸菜底部的盘子里。用油将辣椒炒熟,然后倒在鱼上。

9.撒上胡椒和咸味腌鱼。

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葱油炸虾

材料:生姜2克,蒜末5克

酱料比例:盐1g,白糖1g,花雕酒/料酒5g,淀粉2g,水30g

做法:

1.鲜虾300g,加入盐3g和淀粉10g反复轻轻擦拭,去除虾的表面粘液,立即用清水冲洗。排干水后,加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2.切洋葱,生姜和大蒜。将1g盐,1g糖,5g花雕酒,2g淀粉和30g水调节成“酱”以备使用。加热炒锅,加入1汤匙(约10克)食用油。将腌好的虾糊在这样的锅里。

3.将虾炒至虾变色,加入生姜和一半量的蒜末。注意:煎至变色(约7分钟煮熟)。此时不要搅拌,果汁会变浑浊。果汁变得浓稠和明亮后,加入洋葱和另一半的蒜末。均匀搅拌均匀,然后平底锅。

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马铃薯丝

配料:马铃薯,油,大蒜,生姜,料酒,酱油,盐,切碎的葱

实践

1,将土豆切丝在水中煮熟6成熟,取出备用。

2,将油放入锅中,下蒜,姜和香。

3,将土豆放入均匀翻炒。

4,将酒,酱油,盐和均匀翻炒。

最后,撒上葱花。

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蘑菇炖鸡块

配料:适量鸡肉,1小块瘦猪肉,3个红枣,5个蘑菇,1片生姜,水适量

做法:

1,鸡肉,瘦肉洗净,沥干水,香菇用水半小时,红枣洗净切块。

2.将2杯水放入电饭煲中。

3,将鸡块,瘦肉,蘑菇,红枣,生姜,(蜜枣)放入不锈钢盆中,放入水中,最后放入电热锅中,盖上盖子。

4,按下电饭煲的烹饪锅,煮至跳到保温锉中,即将内罐中的水煮沸,然后将盐取出,调味即可。

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腌鱼

四川酸菜一包红辣椒,香菜,胡椒,干辣椒,韭菜,生姜和鱼骨头。

做法:

1.先洗净鱼,开始切肉,然后将蛋清,面粉和备用物放入备用。

2,做酸腌鱼,当然,这是酸菜,切丝。

3,材料准备好了,你可以开始做饭,现在在油锅里加香辣椒。

4,然后加入干辣椒,小米辣,葱,姜和鱼骨头,鱼头。

5,然后加入约一升水煮汤。调整味道后,煮约十分钟左右。

6.将酸菜和鱼骨等成分放在盘子上。

剩下的汤用先前腌制的鱼片煮熟。 (当鱼充满时火必须很大,否则会有涩味)

8.当鱼片煮熟后,即使将汤倒入酸菜底部的盘子里。用油将辣椒炒熟,然后倒在鱼上。

9.撒上胡椒和咸味腌鱼。

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葱油炸虾

材料:生姜2克,蒜末5克

酱料比例:盐1g,白糖1g,花雕酒/料酒5g,淀粉2g,水30g

做法:

1.鲜虾300g,加入盐3g和淀粉10g反复轻轻擦拭,去除虾的表面粘液,立即用清水冲洗。排干水后,加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2.切洋葱,生姜和大蒜。将1g盐,1g糖,5g花雕酒,2g淀粉和30g水调节成“酱”以备使用。加热炒锅,加入1汤匙(约10克)食用油。将腌好的虾糊在这样的锅里。

3.将虾炒至虾变色,加入生姜和一半量的蒜末。注意:煎至变色(约7分钟煮熟)。此时不要搅拌,果汁会变浑浊。果汁变得浓稠和明亮后,加入洋葱和另一半的蒜末。均匀搅拌均匀,然后平底锅。